Deux compléments peuvent afficher le même ingrédient et ne rien avoir en commun. La différence se lit dans les chiffres, pas dans le nom.
Ce que signifie VNR
VNR veut dire Valeur Nutritionnelle de Référence. C'est un repère réglementaire européen qui indique l'apport quotidien considéré comme suffisant pour la population générale adulte. Un produit affichant 100 % VNR pour le zinc couvre donc cette référence.
La VNR n'est pas une dose optimale individuelle, et un pourcentage élevé n'est pas automatiquement un avantage. Certains nutriments ont des seuils à ne pas dépasser.
µg, mg et UI
Un microgramme, noté µg, vaut un millième de milligramme. Pour la vitamine D, on trouve aussi les Unités Internationales, notées UI : 50 µg correspondent à 2000 UI. Une étiquette qui affiche une seule de ces deux unités complique la comparaison, sans que ce soit intentionnel.
Extrait titré : le chiffre qui compte
Pour une plante, la quantité d'extrait ne suffit pas. Ce qui importe, c'est le titrage, c'est-à-dire la concentration en composés d'intérêt. 200 mg d'extrait de ginseng titré à 10 % en ginsénosides apportent 20 mg de ginsénosides. Sans titrage indiqué, le chiffre en milligrammes ne dit pas grand-chose.
Dose journalière ou dose par gélule
Certains tableaux affichent les valeurs pour une gélule, d'autres pour la dose journalière complète. Comparer deux produits sans vérifier cette ligne conduit à des conclusions fausses. Cherchez toujours la mention précisant à quoi correspond la colonne.
Les allégations autorisées
En Europe, seules certaines formulations sont autorisées, et uniquement si le produit atteint un dosage minimal. C'est pour cette raison que les phrases sont précises et parfois répétitives : elles sont encadrées. Une promesse très spectaculaire est plutôt un signal de prudence.
Ce qu'il faut retenir
Regardez la dose journalière, le titrage des extraits, les unités et le pourcentage de VNR. Ces quatre éléments suffisent à comparer deux produits sérieusement.
